Sayur kelor gulai manis ala medan

Sayur kelor gulai manis adalah makanan Khas dari sumatera, makanan ini sangat cocok buat bunda untuk mencoba menu baru agar anak dan keluarga makin bahagia dengan menu yang baru dan maknyus. Patut dicoba untuk dipraktekan di rumah bunda. J 

RESEP  SAYUR KELOR GULAI MANIS

Bahan-bahan:

·         1 ikat sayur kelor

·         1 ikat daun kacang panjang

·         4 buah terong telunjuk

·         20 biji Rimbang/Tekokak/Terong pipit

·         1 Santan kara

·         Jahe secukup nya

·         Kunyit secukup nya

·         10 cm Daun serei

·         6 buah Bawang merah

·         1 buah Bawang putih

·         Garam dan sasa secukup nya

·      10 biji Udang manis

Cara Membuat:

1.      Bersihkan sayur kelor,daun kacang dan tekokak utuh lalu cuci dan tiriskan.

2.      Lalu potong terong telunjuk sesuai selera.

  

3.      Bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit di ulek sampai halus.

  

4.      Ambil air secukup nya lalu masukkan ke dalam panci,masukkan santan kara,masukkan terong telunjuk,terong pipit utuh dan bumbu ulekan ke dalam panci,lalu potong 2 buah bawang merah dan masukkan secara barengan ke panci dalam keadaan api sedang,di aduk pelan dan rata.

  

5.      Setelah santan mulai mendidih masukkan daun kacang panjang,udang dan serei,selang 3 menit lalu masukkan daun kelor nya lagi.

  

6.      Tambah kan bumbu dan garam secukup nya,utk bumbu pakai sasa jangan masako.

  

7.      Angkat dan sajikan.

RESEP FAVORITE:

1. Resep Kue Apang Parang
2. Resep Sambal Mangga Kweni Khas Palembang
3. Resep Apam Barabai
4. Resep Kue Apang Coe
5. Resep Kue Bohong
6. Resep Kue Ciwel Khas Jawa Tengah
7. Resep Kue Cenil Khas Jawa Tengah
8. Resep Katri Solo
9. Resep Donat Kentang Rumahan
10. Resep Kue Talipuk