Kuliner Khas Bali

Tiga dekade lalu, perekonomian Bali sebagian besar mengandalkan dan berbasis pada pertanian baik dari segi output dan kesempatan kerja. Sekarang, industri pariwisata menjadi objek pendapatan terbesar bagi Bali. Hasilnya, Bali menjadi salah satu daerah terkaya di Indonesia. Pada tahun 2003, sekitar 80% perekonomian Bali bergantung pada industri pariwisata. Pada akhir Juni 2011, non-performing loan dari semua bank di Bali adalah 2,23%, lebih rendah dari rata-rata non-performing loan industri perbankan Indonesia (sekitar 5%). Ekonomi, bagaimanapun menderita secara signifikan sebagai akibat dari Bom Bali 2002 dan Bom Bali 2005. Industri pariwisata sendiri telah pulih dari akibat peristiwa ini.

Masakan :

• Ayam Betutu
• Be Pasih Mesambel Matah
• Bebek Betutu
• Berengkes
• Gerang Sambel Bawang
• Garangasem
• Jejeruk
• Jukut Ares
• Jukut Srombotan
• Jukut Urab
• Komoh
• Nasi Bubuh
• Nasi Jenggo
• Nasi Sela
• Nasi Tepeng
• Nasi Yasa
• Penyon
• Pesan Clengis
• Pesan Polo
• Sambel Bongkot
• Sate Kakul
• Sate Kablet

Minuman :

• Daluman
• Kopi Bali
• Loloh
• Tambring