Ikan Goreng Peraktis

Ikan goreng adalah istilah umum yang merujuk pada berbagai jenis hidangan nusantara, biasanya berbagi macam cara pengolahan, Dan sebagai tambahan biasanya di tambah sambal terasi, sambal kacang, dan sambal kecap.

Resep Ikan Goreng Peraktis
Bahan :

• 1 Kilo gram ikan mujair (bisa diganti ikan lainnya), buang kotorannya lalu cuci bersih.
• 3 Sendok makan air
• Minyak goreng untuk menggoreng, secukupnya

Lalapan : Daun kemangi, daun kol, timun.
Bumbu Halus :

• 3 Siung bawang putih
• 1 Sendok teh garam
• 0,5 Sendok teh lada
• 1 Ruas jari kunyit (2cm)

Cara Pembuatan :

1. Campur bumbu ikan goreng yang sudah dihaluskan dengan air, kemudian rendam ikan ke dalam bumbu ikan goreng tersebut. Diamkan selama 15 menit agar bumbu ikan goreng meresap. 
2. Goreng hingga kuning kecoklatan. 
3. Angkat lalu sajikan bersama sambal terasi dan lalapan.