Agar-Agar Busa

Di resep kali ini akan menyajikan resep yang berbahan dasar agar-agar yang di gemari oleh anak-anak di rumah dengan berbagai warna, hmm pasti nya gak kalah enak bun, pasti anak-anak pun senang dengan makanan ini selain enak pastinya bervitamin. selamat memasak bunda.
Resep Agar-Agar Busa
Bahan Puding 1 :

• 35 Gram gula pasir
• 15 Gram cokelat bubuk
• 400 Mili LIter susu cair
• 1 Bungkus agar-agar bubuk
• 1/8 Sendok teh garam
• 60 Gram gula pasir
• 3 Telur (ambil putihnya saja)

Bahan Puding 2 :

• 800 Mili Liter susu cair
• 1 Butir Telur (ambil kuning nya saja)
• 125 Gram gula pasir
• 1/4 Sendok teh pasta vanilla
• 1 Bungkus agar agar bubuk

Cara Pembuatan :

1. Membuat bahan 1 : kita rebus susu cair, agar agar bubuk, cokelat bubuk dan gula pasir hingga mendidih. Kemudian sisihkan.
2. Kita kocok putih telur dan juga garam hingga menjadi setengah mengembang. 
3. Masukkan juga gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang.
4. Kemudian langkah selanjutnya masukkan rebusan puding sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan.
5. Terakhir masukkan dalam loyang yang berukuran 22 cm, tinggi 7 cm yang sebelumnya telah kita  basahi dengan air. Biarkan dingin setengah beku.
6. Membuat bahan 2 : Kita rebus gula pasir, agar agar bubuk dan susu cair hingga mendidih. Kemudian matikan api dahulu. 
7. Masukkan dan ambil sedikit rebusan susu ke dalam kuning telur aduk hingga rata.
8. Masukkan kembali lagi ke dalam rebusan susu utama. Masak hingga mendidih.
9. Tambhakan juga pasta vanilla, aduk aduk hingga rata.
10. Kemudian masukkan atau siram diatas bahan 1 yang sudah agak membeku. Dinginkan.
11. Agar - agar busa siap di sajikan.